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BRIGADEIRO DE CERVEJA, EITA!

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BRIGADEIRO DE CERVEJA, EITA!


Sobrou cerveja em casa do ano novo? Que tal usar ela para fazer... Brigadeiro?


Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

350ml de cerveja Baden Baden Golden Ale (A Baden Baden Golgen Ale tem adição de canela, aroma de especiarias e frutas vermelhas e seu sabor é levemente adocicado sendo perfeita para fazer brigadeiro)

Modo de preparo:

Em uma panela, ferva a cerveja até que os 350 ml reduzam para 50ml. Coloque-a em um recipiente para esfriar.

Quando estiver em temperatura ambiente, coloque-a em outra panela junto com o leite condensado e a manteiga.

Misture em fogo baixo até começar a desgrudar: o mesmo ponto do brigadeiro tradicional para comer de colher.

Faça as bolinhas ou coloque o brigadeiro em copinhos ou onde preferir e sirva morno ou frio.

DICA: Este brigadeiro pode servir como recheio de bolo. Aconselhamos um bolo de maçã, pois irá harmonizar muito bem com o sabor de canela.

Via: Culinaristico

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bora fazer aqui no office, quero ver teus dotes culinarios..*rs

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